和食レストラン羽衣
お箸で楽しむクリスマス

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和食でクリスマスを楽しんでいただきたい 和食でクリスマスを楽しみたい!という方も多いのではないでしょうか。"お箸で楽しむクリスマス"でお客様のクリスマスを盛り上げたいという願いを込めて、ホテルオークラ東京ベイの羽衣でしか味わえない独創的な、和風鉄板焼をご用意いたしました。お客様の目の前で焼きあげる出来たてあつあつをどうぞお楽しみください。 和食レストラン 羽衣料理長 山本 昇 |
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羽衣 鉄板焼 クリスマススペシャルコース 活け鮑や焼タラバ、特撰サーロインステーキ、京野菜などの鉄板焼がメインディッシュの、日本料理の技法を活かした和風鉄板焼コース。京野菜はただ「鉄板で焼く」のではなく、鰹出汁を使って炊いたものを焼き上げ、柚子と胡麻の2種の京味噌で田楽風に仕上げます。その他、一口にぎり寿司、雲丹湯葉掛けなどの前菜から、クリスマスらしく赤いトマトを使用したスープ、ガーリックライスまたはスッポン雑炊から選べるお食事、クリスマスケーキなどのデザートまで揃ったクリスマススペシャルコースです。 |
※クリスマス期間中(12月17日~12月25日)は定休日なく、営業いたします。








