「鬼は外！福は内！！」
本日は"節分"ということもあり、チェックアウトのお客様に、鬼のお面と豆をプレゼントさせていただきました。
そもそも節分とは季節の分かれ目の意味で、「立春」「立夏」「立秋」「立冬」それぞれの前日のことだそうです。
明日（2月4日）は「立春」。舞浜は、まだまだ朝晩の寒さが厳しいですが、明日から暦の上ではもう春です。
ホテルオークラ東京ベイのオフィシャルホームページにも3月のレストランメニューが掲載されました。もうすぐそこまで来ている「春」を感じられるメニューが目白押しです。
テレビ、雑誌等で幅広く紹介されている鎌倉小町通りにお店を構える人気のお店、鎌倉山ラスクの技術と、ホテルオークラ東京ベイ総料理長 芳賀がホテルオークラで培ってきた感性が融合した、『ホテルオークラ東京ベイ・鎌倉山ラスク』。時には完売してしまうほど大好評！
厳選した素材本来の風味を活かし、季節にあわせたオリジナルラスクです。
現在、2月末までの期間限定で「チョコレートラスク」を販売しております。
バレンタインのプレゼントとして、本命のあの人や、お友達にもどうぞ♪
【大好評！レギュラー商品】
プレーン
砂糖とバターの量を極力抑え、パン本来の風味を損なわないよう上品に焼き上げました。
高級感があり、どこか懐かしい昔ながらのラスクに仕上げました。
タイム
欧風料理にも使われる最高級の有機タイムを直接生地に練りこみました。
気品のあるタイムの香りが口の中に広がります。
セサミ
上質な黒ごまをふんだんに使用し、黒ごま特有の香ばしさと粒の食感がお楽しみいただけます。ごま好きにはたまらない一品です。
メープル
上質なメープルを表面だけでなく生地自体にも練りこみました。ほのかにメープルの香りが漂う優しいラスクです。
販売場所：カフェレストラン テラス売店
販売時間：10：00～20：00 土・日・祝日は21:00
販売料金： ■8枚入り￥600（プレーン・タイム・セサミ・メープル各2枚）
■16枚入り￥1,000 (上記同様 各4枚)
■32枚入り￥2,000 (上記同様 各8枚)
【2月までの期間・数量限定 チョコレートラスク】
スイート
甘さを抑えたラスクに、チョコレートをたっぷりコーティングしました。女性に大人気のちょっぴり贅沢なラスクです。
ホワイト
クリーミーなホワイトチョコレートを満喫できるラスクです。ホワイトチョコレートとパンの絶妙なハーモニーをご賞味ください。
販売期間：～2月末
販売場所：カフェレストラン テラス売店
販売時間：10：00～20：00 土・日・祝日は21:00
販売料金：8枚入り￥1,200（スイート・ホワイト各4枚）
新年のご挨拶を申しあげます。
2012年を迎え、ホテルオークラ東京ベイも新年の装いでお客様をお迎えいたします。
今日は2012年の元旦。毎年恒例の新年スペシャルイベントが開催されました。
ロビーには、お囃子の音とともに獅子舞が登場！
いつもとは違う、ロビーの雰囲気。新年を迎えご来館いただいたお客様やスタッフからは、自然と笑顔がこぼれておりました。
次に行われたのは、ホテル役員とご来館いただいたお客様にお手伝いをいただき鏡開きを実施。
威勢の良い掛け声とともに、樽の蓋が開くと樽酒のとても良い香りがロビーいっぱいに広がりました。
同時に、コートヤード（中庭）では、お餅つきがスタート！小さいお子様から大人のお客様まで、大いに盛り上がり楽しいお餅つきになりました。
つきたてのお餅は、"きなこ""おろし""おしるこ"で、樽酒、ウーロン茶とともに振舞われました。
お客様とご一緒に新年をお迎えすることはとてもいいものですね！
皆さまにとって夢と笑顔に満ちた素晴らしい一年でありますように・・・
本年も、｢舞浜コンシェルジュ日記｣を通して、ホテルオークラ東京ベイの様々な情報をお伝えして参ります。
お楽しみに！
先日、ホテルオークラ東京ベイにご宿泊を予定されているお客様からご相談を受けました。
『宿泊の日にウェディングを挙げたいと・・・』。
ご連絡をいただいたのは、ご宿泊を予定されている4日前のことでした。
ご宿泊日当日はお二人にとって『大切な記念日』であるとのこと。
この『大切な記念日』までの4日間、短い準備期間ではありましたが、お二人の幸せを願い、ご協力させていただくことになりました。
挙式はご宿泊チェックイン当日。挙式を予定している夕方までの時間、スタッフによる説明と入念な打合せ、衣裳選び、お支度、リハーサルなどを行い、いざ本番！
お二人とご家族による挙式が当ホテル"光のチャペル"～Le Bonheur(ﾙ･ﾎﾞﾇｰﾙ)～にて執り行われました。
チャペルでの挙式が結び、ご新郎ご新婦が記念撮影のためチャペルを出ると、チャペル前には、ホテルからのサプライズ演出として、お二人を祝福したいと、スタッフ約40名が拍手でお出迎え。スタッフのサプライズ演出にお二人の表情は、一瞬の驚きと同時に素敵な笑顔になりました。
最後にホテルのコートヤード（中庭）でお二人の記念撮影。
お二人のお姿は、とても幸せに満ち溢れているのを感じました。
お二人にとって忘れられない『大切な記念日』のお手伝いをさせていただきスタッフ一同うれしいかぎりです。
お二人からは「ホテルで出会うスタッフ全ての方が親切でとっても感動しました。このホテルに宿泊を決めて本当に良かった。」と大変うれしいお言葉を頂戴いたしました。
末永くお幸せに・・。
早いもので今年も残すところあと数日です。
ホテルオークラ東京ベイでは、2012年の元日12時より、元日のみ開催される恒例の新年スペシャルイベントを開催致します。
フロントロビーでは鏡開き、コートヤード（中庭）ではお餅つきを行い、つきたてのお餅と樽酒を、ホテルご来館のお客様に振る舞います！
さらにフロントロビー、レストラン フォンタナ、カフェレストラン テラスでは、お正月気分を盛り上げる獅子舞とお囃子が登場！獅子舞に頭を噛まれるとご利益があるといわれるなど、縁起が良いとされています。最近なかなか、獅子舞を見る機会もなくなりつつありますので、ぜひ、ホテルオークラ東京ベイで獅子舞を体験してください。
新年を迎え、ホテルオークラ東京ベイの各レストランでは、お正月、ご家族ご一緒にお過ごしいただくのに最適なメニューをご用意しております。
→和食レストラン 羽衣の「お正月特別メニュー」
→レストラン フォンタナの「ニューイヤーランチブッフェ」
→中国レストラン 桃花林の「料理長特撰 年末年始スペシャルコース」
など
ご自宅などでゆっくりお正月をお過ごしいただくのも良いものですが、ホテルオークラ東京ベイにご来館いただき、獅子舞やお餅つき、ホテルのレストランでお食事など、ホテルでお正月を過ごす楽しみ方も良いものです。
まだ、元日のご予定がお決まりでない方は、ぜひ、ホテルオークラ東京ベイでお正月をお過ごしください！
