舞浜コンシェルジュ日記

秋も深まり、美味しい秋がめじろおしですね。
ホテルオークラ東京ベイでは、恒例の「スウィートランチ」が開催されました。

『たわわな秋の収穫』と題した今回は、栗やかぼちゃなどを使い約20種類のケーキをご用意いたしました。

１つ１つのケーキは、お好みに合わせてカットサービス。
リクエストの多かったグアナラを始め、どのケーキもお客様に「美味しい！」と喜んでいただきました。

チリリーン！と鐘の音が聞こえるとタイムサービスの
「丹波栗入り１メートル モンブランロール」が登場しました！

小さなお子様だけでなく大人までみなさま「大きい！」と驚きの声が。
１メートルもあったモンブランロールが、あっという間になくなってしまうほどの大人気でした。

目の前でお作りする実演は、大好評の「ミルフィーユ」と「フルーツフランベ」
今回はまん丸のチェリーがたっぷりと入った「チェリージュビレ」が登場しました。

フライパンの中にお酒を入れると、ほのかに炎が立ち上がり、良い香りがただよってきました。
しっかりと、お酒を飛ばした後は、フルーツソースと共に煮詰め、アイスクリームにかければフルーツの酸味とバニラアイスクリームとが相性ピッタリでたまりませんっ！。

もちろんケーキやデザートだけでなく、イタリアンテイストのお料理も充実。
４種類のサンドイッチやサラダをはじめ、パスタやグラタンなども勢揃い。

特にシーフードピラフはタコやアサリなどのシーフードが盛りだくさんで、こちらも大人気でした。
（すぐになくなってしまうので、写真を撮るのが大変でした。）

沢山の種類のケーキや、お食事を色々と楽しめるスウィートランチ。
次回は来年2月を予定しております。
詳細等きまりましたら、ホームページまたはブログにてお知らせいたしますので楽しみに待っていてくださいね。